unity チーズケーキの素材 | チーズケーキ工房　unity

フランス産のクリームチーズ。

Kiriはクリームチーズの代名詞、口溶けがよくスッキリとした味わいでありながらも、『コクのある』とろける後味がKiriの特徴です。

フェーブ・カライブはカリブ諸島原産のカカオ「トリニタリオ種」を使用。他にはない豊かな風味とアーモンドなどローストナッツを思わせる豊かな香ばしさがあります。

『ショコラチーズケーキのベースに！上品なカカオの風味を与えます。』

甘さを抑えた最高級のミルク・チョコレート。

すっきりとした甘さと、クリーミーで洗練されたカカオの風味が上品な印象を与えてくれます。

『ショコラチーズケーキの隠し味です。』

マンジャリは非常に風味の主張が強く、稀少価値の高いマダガスカル産クリオロ種を使っているという点でも注目している逸品です。

ラズベリーの様なフルーティーな風味と個性的な酸味が共存した異色のクーベルチュールです。